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Menu di Pasqua

COPERTINA BUONA PASQUA 2018

Il giorno di Pasqua il Ristorante sarà aperto a pranzo con il seguente menu:

Antipasto:
Uovo croccante con maionese al cappero
Lonzino di maiale stagionato con finocchio e arancia
Sformatino di cavolo bianco con fonduta di fontina
Battuta di manzo con olive taggiasche e pomodoro secco

Primi piatti:
Gnocchetti allo zafferano con asparagi croccanti e crema di pecorino
Sedani al daino e olive nostraline

Secondi piatti:
Bocconcini di cinghiale con uva passa e mandorle
Stinco di vitella alla senape

Dessert:
Semifreddo alla vaniglia con fondente di cioccolato e colomba pasquale

Acqua minerale
Caffè
€ 40,00 a persona vino escluso