Ristorante Poldino dal 1925

Cucina Tradizionale Toscana a San Rossore

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Siamo pronti ad accogliervi a Pisa per farvi vivere una straordinaria esperienza culinaria all'insegna dei sapori tradizionali toscani e della natura. Il nostro staff è a vostra completa disposizione per raccogliere prenotazioni di pranzi, cene aziendali o cerimonie private nel parco. Contattarci è semplice e immediato: potete utilizzare i nostri canali telefonici o telematici per assicurarvi un tavolo all'interno delle nostre accoglienti sale storiche o nel fresco giardino esterno. Troverete tutte le informazioni necessarie per raggiungerci facilmente alle Cascine Vecchie, superando i cancelli della tenuta anche durante gli orari di chiusura al pubblico generalizzato.

Icona nera a forma di puntina di posizione con centro circolare e ombra sottostante.

DOVE SIAMO

Loc. Cascine Vecchie, 13 - 56122 Pisa - Cascine Vecchie (PI)

Busta nera con contorno bianco e l'icona di un telefono che squilla sopra di essa

CONTATTI E SOCIAL

Icona di un orologio nero con lancette bianche che indicano le 3 e quattro indici orari.

ORARI

Lun - Mar
Chiuso
Mer - Ven
-
Sab - Dom
- -

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DOMANDE FREQUENTI

  • Dove si trova esattamente il ristorante e come si raggiunge se la tenuta è chiusa?

    Il Ristorante Poldino si trova a Pisa, in Località Cascine Vecchie 13, all'interno del Parco di San Rossore. Siamo raggiungibili facilmente a tutte le ore della giornata: anche quando i cancelli principali della tenuta vengono chiusi al pubblico, l'accesso stradale al nostro ristorante rimane sempre garantito e aperto per tutti i clienti che hanno una prenotazione.

  • Il ristorante dispone di spazi all'aperto e di un parcheggio privato?

    Sì, il locale è inserito nella splendida cornice verde del parco e offre ampi e curati tavoli all'esterno, ideali per pranzare o cenare all'aria aperta durante la bella stagione. Inoltre, mettiamo a completa disposizione dei nostri ospiti un ampio parcheggio privato totalmente gratuito situato a pochi passi dall'ingresso della struttura.

  • Che tipo di cucina proponete all'interno del vostro menu?

    La nostra proposta gastronomica è focalizzata sulla cucina tipica pisana e sulla tradizione toscana, reinterpretata secondo i principi di sostenibilità. Utilizziamo materie prime a km 0 fornite dai migliori produttori della provincia di Pisa, portando in tavola specialità locali come le pappardelle al cinghiale, il daino, il bordatino, il mucco pisano e i formaggi tipici abbinati al miele di spiaggia del parco.

  • I vostri menu sono adatti a tutte le stagioni e cambiano spesso?

    Certamente. Seguiamo rigorosamente il ciclo naturale della terra e il rispetto della stagionalità, proponendo una carta snella con cinque piatti per portata che cambiano periodicamente. Per via della filiera corta e delle produzioni agricole limitate del territorio, la disponibilità di alcune pietanze fresche potrebbe variare di giorno in giorno a garanzia della massima qualità del cibo.

  • Quali vini possiamo trovare all'interno della vostra carta?

    Disponiamo di un'ampia cantina dei vini incentrata prevalentemente sulle eccellenze vitivinicole della provincia di Pisa e del territorio toscano. Sandro Antonelli cura personalmente i rapporti con i piccoli viticoltori locali, una dedizione che lo ha portato a essere nominato Primo Ambasciatore della DOC Terre di Pisa nel mondo. In carta troverete anche ottimi liquori artigianali pisani per il dopopasto.